<우리 음식의 언어>

문법이나 단어의 어원 같은 데 흥미가 있어서 흥미롭게 읽었다.

"'닭도리탕'이든 '치킨'이든 그것이 이름이라면 그대로 받아들이는 것도 필요하다. 말은 그것을 사용하는 모든 사람들의 것이다. 설사 '닭도리탕'에 일본어의 '도리'가 들어가 있을지라도 사람들이 그것을 자연스럽게 사용하고 있다면 굳이 바꾸려 애쓸 필요가 없다.(중략) 새로운 문화를 만들어나가면서 새로운 말도 생겨나는 것이다. 그렇게 받아들인 말, 그리고 발전시켜나가는 말 모두 사람들의 말이다."

그리고 인문학이란 단어... 정말 아무데나 막 붙이는구나